2024-03-28T17:11:50Z
https://jscw.icrc.ac.ir/?_action=export&rf=summon&issue=9798
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
فهرست
2017
02
19
0
0
https://jscw.icrc.ac.ir/article_81522_60647e641f7c7384c087f211a467439a.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
مروری بر کاربردهای روشهای پردازش تصویر بر کنترل کیفیت محصولات غذایی-بخش دوم: روشهای مبتنی بر مُدل و مبتنی بر تبدیلهای ریاضی در پردازش بافتار
سجاد
قدرتی
محسن
محسنی بزرگی
سعیده
گرجی کندی
با افزایش حساسیتهای قانونی و انتظارات مصرفکنندگان در ارتباط با کیفیت محصولات غذایی، نیاز به ارزیابی دقیق و سریع این محصولات در صنایع غذایی روبه افزایش است. بینایی ماشین با بهرهگیری از روشهای پردازش تصویر امکان نظارتِ مکانیزه و غیرمخرب بر کیفیت محصولات غذایی را فراهم نموده است. بافتار بهعنوان یکی از مهمترین ویژگیهای تصویر، در کنترل کیفیت محصولات غذایی در سالهای اخیر بهطور گسترده به کار گرفته شده است. بطور کلی روشهای ارزیابی بافتار به چهار دستهی آماری، ساختاری، روشهای مبتنی بر مدل و مبتنی بر تبدیل تقسیمبندی میشود. در بخش اولِ این پژوهش به مبانی پردازش بافتارِ تصویر با استفاده از روشهای آماری پرداخته شد. موضوع مورد بحث در بخش دوم، روشهای مبتنی بر مُدل و تبدیلهای ریاضی در پردازش بافتار است. روشهای مبتنی بر مُدل با در نظر گرفتن مُدلی ریاضی جهت یافتن ارتباط بین سطح روشنایی پیکسلها عمل مینمایند؛ در حالی که روشهای مبتنی بر تبدیل با استفاده از کمیّتهای حاصل از تصاویر انتقال یافته توسط تبدیلهای ریاضی، توصیفی از بافتار بهدست میدهند. در پژوهش حاضر پس از معرفی نحوهی عملکرد روشهای مذکور، مثالهایی از پژوهشهای اخیر ارائه شده است که با بهکارگیری بافتار تصویر کمّی شده به وسیلهی این روشها، کنترل کیفیت مواد غذایی را ممکن ساختهاند. نتایج حاصل از تحقیقات گذشته نشان میدهد که پس از روشهای آماری، روشهای مبتنی بر مدل و تبدیلهای ریاضی در صنایع غذایی در جایگاه دوم (از نظر دقت عملکرد و محبوبیت بهکارگیری) قرار میگیرند.
بافتار تصویر
صنایع غذایی
روشهای مبتنی بر مُدل
روشهای مبتنی بر تبدیلهای ریاضی
تبدیل فوریه
بُعد فرکتال
2017
02
19
0
0
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76430_adf3e0d0ceb92e416a85f03903008497.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
مروری بر پوششهای ضدعوامل زیستی
محمدرضا
منشی
لیلا
ترکیان
رامین
خواجوی
داود
زارعی
رشد جلبک و خزه از طریق ایجاد بیو فیلمها و یا رسوبات بیولوژیکی بر روی سطوح در معرض آب بعضا موجب ایجاد مشکلات می شود. روش های متعددی جهت مبارزه با ایجاد رسوبات بیولوژیکی بکار گرفته شده است که شناخت و ارزیابی این راهکارها و بررسی مزایا و معایب آن ها ضروری می باشد. در این مقاله انواع پوشش های های ضد رسوب بیولوژیکی شامل پوشش های غیر سمی، پوشش های حاوی زیست کش و پوشش های نوین حاوی نانو مواد مورد مطالعه و ارزیابی قرار گرفته است و دیدگاهی در خصوص آینده استفاده از آنها ارایه گردیده است.
لغات کلیدی رسوب بیولوژیکی
پوششهای ضد رسوب
زیست کش
نانو کامپوزیت
میکروارگانیسم
2017
02
19
15
26
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76432_f112d6e6fe56300a13362ab56e9172cc.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
کاربرد پسماندهای کشاورزی به عنوان جاذب طبیعی در حذف رنگزاهای صنعتی
سپیده
لک عیان
عاطفه
بهارلویی
الهام
جلیل نژاد
رنگزاها ترکیبات پیچیده آلی هستند که برای رنگآمیزی محصولات در صنایع مختلف به کار میروند. پساب حاصل از این صنایع عامل اصلی وارد شدن این رنگزاها به آبهای سطحی و زیرزمینی و آلودگی آنها میباشد. امروزه، حذف رنگزاها از پسابها به جهت حفظ زیبایی محیطزیست و بهویژه ازنقطهنظر سلامتی موردتوجه محققان قرارگرفته است. روشهای مختلفی برای حذف ترکیبات رنگزا از پساب وجود دارد که در این میان فرایند جذب سطحی بهعنوان جایگزینی مناسب نسبت به سایر روشهای گرانقیمت تصفیه پساب شناختهشده است. در سالهای اخیر قابلیت استفاده از پسماندهای کشاورزی بهعنوان جاذبی مناسب، ارزانقیمت، در دسترس و دوستدار محیطزیست برای حذف آلایندههای مختلف بهویژه رنگزاهای صنعتی در تحقیقات مختلف تأییدشده است. در این مقاله مروری، کاربرد ضایعات مختلف کشاورزی بهعنوان جاذب در حذف رنگزاهای مختلف صنعتی آنیونی، کاتیونی و غیر یونی ارزیابیشده و با توجه به تغییر ظرفیت جاذبهای زیستی براثر تغییر شرایط، مطالعه کلی براثر پارامترهای مهم عملیاتی ازجمله pH محلول، غلظت اولیه ماده رنگزا، مقدار جاذب و درجه حرارت بر روی فرایند جذب زیستی صورت گرفته است. کاربرد مدلهای سینتیکی مختلف جذب و ایزوترمهای جذب برای حذف رنگزاهای مختلف توسط بازه وسیعی از جاذبهای زیستی حاصل از پسماندهای کشاورزی نیز مطالعه و خلاصهشده است. حذف رنگ از پسابها توسط ضایعات کشاورزی هم از بعد زیستمحیطی و تصفیه پساب و هم از بعد کنترل ضایعات کشاورزی و استفاده بهینه از آنها بسیار قابلتوجه بوده و اهمیت چنین تحقیقاتی را صدچندان میکند.
جذب سطحی
پسماند کشاورزی
رنگزای صنعتی
جاذب طبیعی
ایزوترم جذب
مدلهای سینتیکی
2017
02
19
27
43
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76433_9760da92b9a5cac3906106b8505582cf.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
مروری بر پدیدههای همرفت در سیالات تبخیری، غیرتبخیری و محلولهای بسپاری
ندا
باقرزاده
علی
عباسیان
محمد بهشاد
شفیعی
جنبشهای همرفتی و تشکیل الگوهای سلولی در سیال از مسائل مهم در هیدرودینامیک فیزیکی- شیمیایی، انتقال جرم و گرما در سامانههای سیالی کم عمق و با سطح آزاد هستند. شناخت این نوع از جنبشها در محلولهای بسپاری، به سبب اهمیت ویژهای که در ساخت فیلمهای نازک در صنایع مختلفی چون پوشرنگ، چسب، غشاها و سلولهای خورشیدی دارند، مورد تمرکز بسیاری از پژوهشها قرار گرفته است. بهطور کلی، در این مرور به پدیدهی همرفت در سامانههای تک و چند جزئی غیرتبخیری و تبخیری، نظریه و سازوکارهای مرتبط با آن و همرفت در سامانههای پوششی پرداخته شده است. دریافت شده است که در درک و پیشبینی پدیدههای همرفت در محلولهای تبخیری، عدد مارانگونی حرارتی بستهورن و عدد مارانگونی غلظتی از اهمیت به سزائی برخوردار هستند.
سلول بنارد
همرفت مارانگونی
شیو کششسطحی
پوششهای پایه حلالی
2017
02
19
45
59
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76434_d00a5fe5ece4292f98fed90dd8885605.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
بهبود پایداری نوری پوششهای سطح به کمک فناوری نانو
مجید
حسنی
محمد
مهدویان احدی
حسین
یاری
بهرام
رمضانزاده
در این مطالعه، تخریب نوری پوششهای سطح در اثر مواجه با نور خورشید و روشهای مختلف جلوگیری از تخریب پوششها مورد بررسی قرار میگیرند. مواد آلی مرسوم مورد استفاده دارای معایب گستردهای هستند، لذا این مطالعه به بررسی بهبود پایداری فوتوشیمیایی پوششهای سطح توسط نانو ذرات معدنی تمرکز میکند. ابتدا سازوکارهای بازدارندگی نانو ذرات بر تخریب نوری پوششها، که شامل جذب و انتشار نور است، بیان میشود و سپس در ادامه اثرات نانو ذرات مختلف از جمله اکسید تیتانیوم، اکسید روی، اکسید سریم، سیلیکا و ذرات کربنی بر تخریب نوری پوششها مورد بررسی قرار میگیرند.
نانو ذرات
تخریب نوری
پوشش
سدکنندگان معدنی اشعه فرابنفش
2017
02
19
61
73
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76435_282fb0d5bd6fe49cca692f11dd07eeae.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
مروری بر سلولهای خورشیدی دوپشته حساسشده به مواد رنگزا
مژگان
حسین نژاد
سیامک
مرادیان
کمال الدین
قرنجیگ
سلولهای خورشیدی حساسشده به مواد رنگزا به دلیل قیمت پایین و سهولت تولید مورد توجه میباشند. رویکرد جدید در این فناوری استفاده همزمان از دو یا چند ماده رنگزا در یک سلول خورشیدی حساسشده به مواد رنگزا تحت عنوان سلول خورشیدی دوپشته است. یک سلول خورشیدی دوپشته متشکل از حداقل دو زیر سلول بوده که همزمان نور خورشید را به انرژی الکتریکی تبدیل میکند، در نتیجه سلول خورشیدی دوپشته دارای بازده بالاتری نسبت به سلولهای خورشیدی یکتا هستند. هدف از این مقاله ارائه آخرین دستاوردها در فناوری تولید سلولهای خورشیدی دو پشته شامل مواد، اجزاء واتصال آنها است. درنهایت مختصری درباره چشماندازها و عملکرد سلولهای دوپشته بحث میشود.
سلول خورشیدی حساسشده به مواد رنگزا
دوپشته
فوتوکاتد
لایه میانی
ناهمگون
2017
02
19
75
82
https://jscw.icrc.ac.ir/article_76436_3fc7c2bf0c5527bd6f8ea7368a970259.pdf
مطالعات در دنیای رنگ
JSCW
2251-7278
2251-7278
1395
6
4
واژهنامه
2017
02
19
83
84
https://jscw.icrc.ac.ir/article_78188_db1bc1aeeac6be1be66dd1334da93bd6.pdf